Stand: 19.10.2017 14:15 Uhr

Kochen auf dem Wochenmarkt

Hamburg Journal Koch Dave Hänsel ist alle zwei Wochen auf einem der vielen Hamburger Wochenmärkte unterwegs. Zusammen mit den Markt-Besuchern wählt er spontan Rezepte aus, die er direkt vor Ort mit marktfrischen Zutaten kocht. Auf dieser Seite finden Sie die Videos und Rezepte.

Neue Termine

31. Oktober: Niendorf-Nord
15. November: Volksdorfer Wochenmarkt (Kattjahren/Halenreie)
29. November: Alte Elbgaustraße, Eidelstedt
12. Dezember: Goldbekufer, Winterhude

Hamburg Journal Koch Dave Hänsel kocht auf dem Wochenmarkt in Osdorf © NDR

Hamburg kocht in Osdorf

Hamburg Journal -

Dave Hänsel hat seine mobile Kochstation auf dem Wochenmarkt Osdorfer Landstraße aufgebaut. Er bereitet ein leckeres Butternuss-Kürbissüppchen zu. Die Besucher helfen mit.

0 bei 0 Bewertungen

Mit von 5 Sternen

bewerten

Vielen Dank.

schließen

Sie haben bereits abgestimmt.

schließen

Dieses Thema im Programm:

Hamburg Journal 18.00 | 19.10.2017 | 18:00 Uhr

Vergangene Folgen

04:05

Hamburg kocht in Winterhude

06.10.2017 18:00 Uhr

Dave Hänsel kocht auf dem Wochenmarkt in Winterhude einen Zander im Keksmantel. Neben dem Fisch und Keksmehl kommt viel Gemüse in die Pfanne. Video (04:05 min)

03:54

Hamburg kocht in Fuhlsbüttel

22.09.2017 18:00 Uhr

Dave Hänsel kocht auf dem Wochenmarkt in Fuhlsbüttel einen leckeren Wirsingeintopf. Schmelzkäse und Sahne verleihen dem Gericht eine leckere, cremige Note. Video (03:54 min)

10:17

Hamburg kocht in Osdorf

02.08.2017 18:00 Uhr

Kurz vor dem Sommertourfinale in Osdorf bereitet Dave Hänsel ein leckeres Gericht zu. Gemeinsam mit den Osdorfern brutzelt er vor dem Borncenter, während die Wettvorbereitungen laufen. Video (10:17 min)

09:42

Kochen im Sommertour-Stadtteil Dulsberg

20.07.2017 18:00 Uhr

Dave Hänsel hat die Dulsberger vor der großen Sommertour-Party besucht und ein besonderes Crêpes-Rezept kreiert - lecker, bunt und passend zur Stadtteil-Wette. Video (09:42 min)

Die Rezepte

Butternut-Kürbissuppe mit Krabben

Feine Butternut-Kürbissuppe mit frittierten Zwiebelringen und Krabben. Dave Hänsel hat auf dem Wochenmarkt das tolle Rezept vorgestellt und natürlich auch gekocht. mehr

Rezepte aus dem Hamburg Journal

Alle Rezepte aus der Sendung auf einen Blick zum Nachkochen. mehr

Alle Folgen

04:09

Dave Hänsel kocht in Harburg

04.07.2017 18:00 Uhr
04:21

Hamburg kocht am Großneumarkt

19.06.2017 18:00 Uhr
Hamburg Journal 18.00
03:56

Hamburg kocht in Barmbek

10.06.2017 19:30 Uhr
04:09

Dave Hänsel kocht in Harburg

04.07.2017 18:00 Uhr
03:56

Hamburg kocht in Barmbek

10.06.2017 19:30 Uhr
04:14

Hamburg kocht in Schnelsen

19.05.2017 19:30 Uhr
04:17

Dave Hänsel kocht in Rothenburgsort

31.03.2017 18:00 Uhr
Hamburg Journal 18.00
04:01
03:54