Michael König hat sich in seinem Garten einen Lehmbackofen gebaut. Fernsehkoch Rainer Sass düst nach Celle, um ihn in die Geheimnisse des Pizzabackens einzuweihen.
Heizungsbauer Bernhard Meier wünscht sich ein Rezept für eine Putenkeule. Rainer Sass empfiehlt eine Zubereitung nach toskanischer Art, dafür wird die Putenkeule ich Milch gegart.