Heidschnucke für die Feuerwehr

DAS! Wunschmenü - 19.05.2013 16:30 Uhr

Rainer Sass ist zu Gast bei der Feuerwehr in Celle. Zur Einweihung der neuen Wache bereitet er Heidschnucke zu. Er schmort das Fleisch in einem Sud und serviert dazu Spargel.

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Nächste Sendung: 16.06.2013 16:30 Uhr

DAS! Wunschmenü mit Rainer Sass

Heizungsbauer Bernhard Meier wünscht sich ein Rezept für eine Putenkeule. Rainer Sass empfiehlt eine Zubereitung nach toskanischer Art, dafür wird die Putenkeule ich Milch gegart.

Wiederholung der Sendung

17.06.2013 04:25 Uhr

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Gekochte Heidschnuckenkeule mit Suppengemüse © NDR Fotograf: Florian Kruck
 

Heidschnuckenkeule mit Spargel

Ein Rezept von Rainer Sass. mehr