Leckeres von Aal und Zander

DAS! Wunschmenü - 05.05.2013 16:30 Uhr

Rainer Sass ist dieses Mal zu Gast bei Jürgen Folk in Nienburg. Gemeinsam bereiten sie Edles mit Fisch zu: Rote Bete mit Räucheraal und Zanderfilet mit Couscous.

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Das! Wunschmenü
Nächste Sendung: 16.06.2013 16:30 Uhr

DAS! Wunschmenü mit Rainer Sass

Heizungsbauer Bernhard Meier wünscht sich ein Rezept für eine Putenkeule. Rainer Sass empfiehlt eine Zubereitung nach toskanischer Art, dafür wird die Putenkeule ich Milch gegart.

Wiederholung der Sendung

17.06.2013 04:25 Uhr

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Rezepte
Räucheraal auf hauchdünnen Scheiben Roter Bete © NDR Fotograf: Florian Kruck