Heike Fischbach und Rainer Sass mit den fertigen Senfeiern. © NDR Fotograf: dmfilm und tv produktion GmbH & Co. KG

Senfeier für Feinschmecker

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Rainer Sass bereitet mit Heike Fischbach aus Dassel das deutsche Traditionsgericht zu. Das Besondere: Die gekochten Eier werden vor dem Servieren frittiert.

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Rezept: Senfeier für Feinschmecker

Rainer Sass verfeinert das Traditionsgericht, indem er für die Soße Joghurt und Butter verwendet und die gekochten Eier frittiert. Dazu serviert er Pellkartoffeln. mehr

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