Rainer Sass mit seiner Kochschülerin Myriam Noder mit einer Platte Kohlrouladen. © NDR Fotograf: dmfilm und tv produktion GmbH & Co. KG

Kohlrouladen auf Krautsand

DAS! Wunschmenü -

Kohlrouladen schmecken nicht nur mit Hackfleischfüllung. Rainer Sass zeigt seiner Kochschülerin Myriam Noder auch eine Variante - mit Huhn, Garnelen und exotischer Soße.

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Rezepte zur Sendung

Kohlrouladen mit Garnelen-Hühnerfleisch-Füllung

Kohlrouladen mit asiatischer Note: Rainer Sass füllt die Blätter mit Garnelen, Hühnerfleisch und Mango. Dazu passt eine scharfe Soße aus Kokosmilch und Hühnerbrühe. mehr

Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung

Für die klassische Variante würzt Rainer Sass das Hackfleisch mit Sardellenfilets, Kapern und Kräutern. Eine kräftige Tomatensoße ergänzt die schmackhaften Rouladen. mehr

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