Rita Bönnighausen und Rainer Sass mit Wildgulasch und Chili-Birne. © NDR Fotograf: Florian Kruck

Altländer Wildgulasch

DAS! Wunschmenü -

Rita Bönnighausen möchte Familie und Freunden gern Wild servieren, weiß aber nicht, wie man es zubereitet. Rainer Sass kommt ihr zu Hilfe und gibt nützliche Tipps.

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Das Rezept zur Sendung

Altländer Wildgulasch

Rotwein, Kräuter und Gewürze geben dem Fleisch und der Soße viel Würze. Als Beilagen serviert Rainer Sass Kartoffelknödel und Birnen. mehr

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