DAS! Wunschmenü mit Rainer Sass: Das Lasagne Fest

v.l.: Beate Joneleit und Rainer Sass.

Rainer Sass eilt diesmal mit seinem kulinarischen Nothilfekoffer nach Geesthacht in Schleswig-Holstein. Die Rechtsanwaltsfachangestellte Beate Joneleit möchte für ihren Mann und Freunde einen italienischen Küchenklassiker zubereiten: Lasagne alla Bolognese. Der NDR Küchenexperte weiß, worauf es ankommt: Er zeigt seiner Kochschülerin, wie mit selbst gemachter Pasta, würziger Hackfleischsoße, Mehlschwitze und einer knusprigen Käsekruste der Nudelauflauf zu einer Delikatesse wird.


Rezepte zur Sendung auf NDR Text Seite 590.