Rezepte aus der Sendung DAS! Wunschmenü | NDR.de - Fernsehen - Sendungen A - Z - Das! Wunschmenü - Rezepte

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Chicoréesalat in einer Schüssel. © ddp Fotograf: Sopexa

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Koch hackt Petersilie klein © © Esther Hildebrandt - Fotolia.com Fotograf: Esther Hildebrandt

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Rezepte der Sendung "DAS! Wunschmenü"

Putenkeule mit Gemüse © NDR Fotograf: Florian Kruck

Geschmorte Putenkeule mit Gemüse (16.06.2013)

Schnelle Kräutermayonnaise © NDR Fotograf: Florian Kruck

Schnelle Kräutermayonnaise (09.06.2013)

Saibling in Salzteig © NDR Fotograf: Florian Kruck

Saibling im Salzteig mit Salat (09.06.2013)

Spargel mit Orangen-Béarnaise und Kalbskotelett © NDR Fotograf: Florian Kruck

Spargel mit Kalbskotelett und Orangen-Béarnaise (08.06.2013)

Nienburger Erdbeerbecher © NDR Fotograf: Florian Kruck

Nienburger Erdbeerbecher (08.06.2013)

Gebratener Spargel mit Tomaten-Concasse © NDR Fotograf: Florian Kruck

Gebratener Spargel mit Tomaten-Concasse (08.06.2013)

Verschieden belegte Pizzen auf einer Arbeitsfläche. © NDR Fotograf: Florian Kruck

Grundrezept Pizza (02.06.2013)

Himmel und Erde - Blutwurst mit Apfelkompott und Kartoffelpüree © NDR Fotograf: Florian Kruck

Himmel und Erde (01.06.2013)

Rollmöpse von der Scholle © NDR Fotograf: Florian Kruck

Rollmops von der Scholle (26.05.2013)

Labskaus mit Spiegelei, eingelegter Rote Bete, Gewürzgurke und Rollmops © NDR Fotograf: Florian Kruck

Labskaus (26.05.2013)

Wildpastete mit Cumberlandsoße © NDR Fotograf: Florian Kruck

Wildpastete mit Cumberland-Soße und Pilzen (25.05.2013)

Grüne Soße © NDR Fotograf: Florian Kruck

Grüne Soße (19.05.2013)

Gekochte Heidschnuckenkeule mit Suppengemüse © NDR Fotograf: Florian Kruck

Geschmorte Heidschnuckenkeule mit Spargel (19.05.2013)

Kräuterbutter © NDR Fotograf: Florian Kruck

Kräuterbutter (12.05.2013)

Tomaten-Brotsalat © NDR Fotograf: Florian Kruck

Tomaten-Brotsalat (12.05.2013)

Rinderkotelett auf dem Grill © NDR Fotograf: Florian Kruck

Gegrillte Rinderkoteletts (12.05.2013)

Gegrillte Mini-Rouladen (Involtinis) © NDR Fotograf: Florian Kruck

Mini-Rouladen vom Grill (12.05.2013)

Frikadellen aus Rinderhack auf dem Grill © NDR Fotograf: Florian Kruck

Grillfrikadellen (12.05.2013)

Lasagne © NDR Fotograf: Florian Kruck

Klassische Lasagne mit Hackfleisch (11.05.2013)

Zanderfilet mit Paprika-Sellerie-Couscous und Sauce Béarnaise © NDR Fotograf: Florian Kruck

Zanderfilet mit Couscous und Sauce béarnaise (05.05.2013)

Räucheraal auf hauchdünnen Scheiben Roter Bete © NDR Fotograf: Florian Kruck

Rote Bete mit Räucheraal (05.05.2013)

Wildgulasch mit Kartoffelknödeln und Birnen © NDR Fotograf: Florian Kruck

Wildgulasch mit Knödeln und Birnen (04.05.2013)

Reh- und Wildschweinrücken mit Rotweinsoße, Kartoffelgratin und Brokkoli © NDR Fotograf: Florian Kruck

Reh- und Wildschweinrücken mit Kartoffelgratin (29.04.2013)

Saiblingsfilet mit Kartoffel-Senf-Kruste © NDR

Saiblingsfilets mit Kartoffel-Senf-Kruste (27.04.2013)

Fischsuppe mit Tomatenragout und Baguette © NDR Fotograf: Florian Kruck

Rustikale Fischsuppe mit Käsebaguette (21.04.2013)

Tomaten-Dip © NDR Fotograf: Florian Kruck

Scharfer Tomaten-Dip mit Maracuja (20.04.2013)

Knoblauch-Mayonnaise © NDR Fotograf: Florian Kruck

Knoblauch-Mayonnaise (20.04.2013)

Brathuhn © NDR Fotograf: Florian Kruck

Brathuhn mit Ofenkartoffeln (20.04.2013)

Rinderschmorbraten mit Möhren und Bandnudeln © NDR Fotograf: Florian Kruck

Rinderschmorbraten mit Bandnudeln und Möhren (14.04.2013)

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat © NDR Fotograf: Florian Kruck

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat (13.04.2013)

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Das! Wunschmenü

Nächste Sendung: 16.06.2013 16:30 Uhr

DAS! Wunschmenü mit Rainer Sass

Heizungsbauer Bernhard Meier wünscht sich ein Rezept für eine Putenkeule. Rainer Sass empfiehlt eine Zubereitung nach toskanischer Art, dafür wird die Putenkeule ich Milch gegart.

Wiederholung der Sendung

17.06.2013 04:25 Uhr

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Das! schmeckt

Mettbrötchen © NDR Fotograf: Florian Kruck

DAS! schmeckt: Dreierlei Mettbrötchen

Ein Rezept von Rainer Sass. mehr