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Das Lasagne-Fest

25.01.2015 16:30 Uhr

Rainer Sass ist mit seinem kulinarischen Nothilfekoffer in Geesthacht. Dort möchte Beate Joneleit einen italienischen Küchenklassiker zubereiten: Lasagne alla bolognese. mehr



Die neuesten Rezepte

Köstlicher Klassiker: Lasagne

Immer wieder ein Genuss ist der italienische Nudelauflauf mit würziger Hackfleischsoße. Rainer Sass reicht dazu einen Dip und Salat. mehr

Altländer Wildgulasch

Rotwein, Kräuter und Gewürze geben dem Fleisch und der Soße viel Würze. Als Beilagen serviert Rainer Sass Kartoffelknödel und Birnen. mehr

Rainer Sass gibt Küchentipps

Braten, frittieren, schmoren: Wie geht das und worauf kommt es dabei an? Rainer Sass zeigt die wichtigsten Kochtechniken in Kurzfilmen - verständlich und auf den Punkt gebracht. mehr

Rainer Sass: Kochen mit Spaß

"Kochen muss Spaß bringen und gutes Essen bringt gute Laune", sagt Rainer Sass. Nach diesem Motto kocht der Autodidakt aus Stade bereits seit 1985 im NDR. mehr

Alle Rezepte von Rainer Sass

Einfach, schnell und trotzdem lecker: Rezeptideen des NDR Fernsehkochs. mehr