Hobbyjäger Christoph Rosin möchte aus seinem Wildvorrat etwas Besonderes zubereiten. Rainer Sass empfiehlt eine Wildpastete. Er bereitet sie im Wirsingkohlmantel zu. mehr
Beate Joneleit möchte für ihre Gäste einen italienischen Küchenklassiker zubereiten: Lasagne alla bolognese. Rainer Sass zeigt ihr, wie die Nudelspezialität perfekt gelingt. mehr
Rita Bönnighausen möchte Familie und Freunden gern Wild servieren, weiß aber nicht, wie man es zubereitet. Rainer Sass kommt ihr zu Hilfe und gibt nützliche Tipps. mehr
Im Rahmen der NDR Aktion "Wünsch Dir Deinen NDR nach Hause" reist Fernsehkoch Rainer Sass nach Nienburg. Auf dem Wochenmarkt bereitet er Leckeres mit Spargel und Erdbeeren zu. mehr
Hobbykoch Andreas Voth hat zum 50. Geburtstag den ultimativen Kochkurs geschenkt bekommen. NDR Küchenchef Rainer Sass zeigt ihm, wie man einen Saibling richtig zubereitet. mehr
Zweimal im Jahr kochen im mecklenburgischen Dorf Gessin die Männer für die Frauen. Dieses Mal unterstützt sie Rainer Sass bei der Zubereitung von knusprigen Brathühnern. mehr
Anne und Sebastian aus Quickborn haben auf einem Dorffest eine frische Rehkeule gewonnen. Wie wird sie am besten zubereitet? Da ist die Hilfe von Rainer Sass gefragt. mehr
Andrea und Martin Röhrs aus Uetersen bereiten mit Rainer Sass den österreichischen Klassiker schlechthin zu: Wiener Schnitzel. Dazu gibt es Kartoffelsalat. mehr
Rainer Sass ist dieses Mal bei Pastor Matthias Schlicht zu Gast in Buxtehude. Sein Wunschrezept: "Himmel und Erde". Natürlich kennt der NDR Küchenprofi eine delikate Variante.
