Herbstliches Menü im DAS! Kochstudio

Rainer Sass und Bettina Tietjen stehen wieder gemeinsam am Herd und präsentieren herbstliche Gerichte. Als Vorspeise gibt es Gnocchi mit Pfifferlingen. Als Hauptgang serviert das Kochduett gebratene Perlhühner mit Kräutern und geschmorten Feigen. Viele Köche schätzen das Geflügel, da es sehr zart und aromatisch ist, zudem nur wenig Fett hat. Als Dessert gibt es Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern. Hier alle Rezepte zum Nachkochen.