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Fabrikarbeiterin in Schutzkleidung hält eine ganze Lachsseite in der Hand zur Qualitätskontrolle. © NDR / Flemming Postproduktion

Die Lachs-Industrie

45 Min -

Wildlachs kann die Nachfrage nach dem Edelfisch nicht mehr decken. Wer Lachs essen möchte, kommt daher um Zucht-Lachs nicht herum. Kann man ihn guten Gewissens essen?

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44:40 min

Unser Bier - Hopfen und Malz verloren?

17.10.2016 22:00 Uhr

Herb, norddeutsch, unverwechselbar - so schmeckt unser Bier! Stimmt das? Marken wir Beck's, Jever oder Astra gehören längst globalen Großkonzernen. Welche Folgen hat das? Video (44:40 min)

44:49 min

Unser Apfel: Masse statt Klasse?

10.10.2016 22:00 Uhr

Knackig und glatt will der Verbraucher seine Äpfel. Wie geklont sehen die Exemplare aus, die in den Obstregalen liegen. Der Apfel wird immer mehr zum Lifestyle-Produkt. Video (44:49 min)

44:21 min

Mythos Schnäppchen

19.09.2016 22:00 Uhr

Reduziert, heruntergesetzt, billiger - dem Fieber, ein Schnäppchen zu erjagen, kann sich kaum jemand entziehen. Lohnen sich Rabatte aber wirklich in jedem Fall? Video (44:21 min)

44:48 min

Frisch auf den Tisch? Die Wahrheit über Restaurants

12.09.2016 22:00 Uhr

Schnell und bequem soll es oft ein - Kochen im Restaurant. Die Gastronomie greift gern auf vorpanierte Schnitzel, aber auch auf Ei von der Stange und fertige Soßen zurück. Video (44:48 min)

44:07 min

Lebenstraum Aussteigen

29.08.2016 22:00 Uhr

Einen kompletter Neuanfang, am besten im Ausland, wünschen sich viele. Wie leben deutsche Aussteiger im Dschungel Kolumbiens, auf einer kanadischen Privat-Insel oder in Spanien? Video (44:07 min)

44:12 min

Shoppingcenter - Fluch oder Segen?

22.08.2016 22:00 Uhr

Hunderttausende Menschen gehen täglich in einem Einkaufszentrum shoppen. Was lockt sie dorthin und hat das Folgen für die Innenstädte? Brauchen wir überhaupt Shoppingcenter? Video (44:12 min)

44:02 min

Die Ostsee: Verkauftes Paradies?

08.08.2016 22:00 Uhr

Die Ostseeküste ist für viele Urlauber ein Paradies. Um attraktiv zu bleiben, muss die Region weiterhin in den Tourismus investieren. Aber auch erhalten, was Urlauber anlockt. Video (44:02 min)

44:45 min

Protokoll einer Abschiebung

01.08.2016 22:00 Uhr

Nachts kommen die "Zuführkommandos" von Polizei und Ausländerbehörde, um Asylbewerber abzuschieben. Wie laufen Abschiebungen ab? Muss das so sein? Welche Alternativen gibt es? Video (44:45 min)

44:20 min

Polizei unter Druck

06.06.2016 22:00 Uhr

Für immer mehr Einsätze braucht die Polizei immer mehr Kräfte. Doch die gibt es nicht. Wie sieht Dienst von Polizisten aus, die ungezählte Überstunden vor sich herschieben? Video (44:20 min)