45 Min - Die Vitaminfalle

Mit Vitaminen tut man sich und seinem Körper etwas Gutes, propagieren nicht nur die Hersteller von Vitaminpräparaten, sondern auch so manche Ärzte. Und wer nicht genügend Obst und Gemüse isst, der kann auf Brausetabletten oder Pillen einnehmen Jetzt aber gibt es alarmierende neue Fakten: Immer mehr Studien zeigen, dass zu viele künstliche Vitamine sogar krank machen und Krebs auslösen können. Was ist dran an diesen Gefahren? 45 Min hat recherchiert.

Aus rechtlichen Gründen könnten wir Ihnen diese Dokumentation leider nicht mehr als Video anbieten. Wir bedauern dies sehr. Die Redaktion

Süßigkeiten, Säfte und Milchprodukte mit Vitaminzusätzen © NDR/SWR
 
Bildergalerie
11.05.2010 | 22:35 Uhr

Ob Pulver, Dragees oder Brausetabletten - das Geschäft mit Vitaminpräparaten läuft wie geschmiert. Wie hat sich dieser Erfolg eigentlich entwickelt? Eine kleine Geschichte der Vitamine in Bildern.

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Umfrage zu Vitaminpräparaten © NDR
 
Video

Haben Sie schon einmal Vitaminpräparate genommen?

11.05.2010 | 22:35 Uhr
45 Min

Vitamine sind Alleskönner, so die landläufige Meinung. Fast jeder hat schon einmal Vitaminpräparate genommen. Eine Umfrage in der Bevölkerung.

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Vitaminpräparate zur intravenösen Verabreichung © NDR/SWR
 

Vitaminpräparate auf dem Prüfstand

11.05.2010 | 22:35 Uhr

Wer Vitamine nimmt, lebt gesünder, tut seinem Körper etwas Gutes. Doch ist das wirklich so? Wissenschaftler warnen besonders vor den antioxidativen Vitaminen. Sie können sogar die Sterblichkeit erhöhen.mehr

Ananas, Wassermelone, Banane und Birne © dpa
 

Die wichtigsten Vitamine

11.05.2010 | 22:35 Uhr

Am bekanntesten ist wohl das Vitamin C: Es stärkt die Abwehrkräfte und ist in frischem Obst und Gemüse enthalten. Täglich nehmen wir viele Vitamine zu uns. Was steckt in unserer Nahrung? Eine Übersicht.mehr

Eine werdende Mutter erzählt gegenüber 45 Min, wie sie Vitamine zu sich nimmt. © NDR
 
Video

Die Vitaminumfrage: Wie halten Sie sich gesund?

11.05.2010 | 22:30 Uhr
45 Min

Frisches Obst wie Äpfel, Bananen oder Grapefruit enthält neben Kohlenhydraten und Mineralstoffen vor allem Vitamine. 45 Min hat gefragt: Wie holen Sie sich ihren Vitaminkick?

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Computer-Maus © PantherMedia
 

"Die Vitaminfalle"

11.05.2010 | 22:35 Uhr
45 Min

Von "hoch interessant und spannend" bis "zu viel einseitige Information" reichen die Kommentare unserer Zuschauer. Lesen Sie hier, was uns schon an Rückmeldung erreicht hat oder schreiben sie uns selbst.mehr

Laborgefäße gefüllt mit farbigen Flüssigkeiten © picture-alliance / Newscom
 

Gesunde Lebensmittel? Können Zusatzstoffe gefährlich sein?

19.10.2009 | 20:15 Uhr

Geschmack, Farbe, Haltbarkeit - alles lässt sich mithilfe der sogenannten E-Stoffe verändern. Alle sind zugelassen. Doch sind die Lebensmittel mit den vielen E-Nummern wirklich unbedenklich?mehr

Fruchtjoghurt © picture-alliance / chromorange
 

Gesünder essen mit funktionellen Lebensmitteln?

In Europa sind die deutschen Verbraucher Spitzenreiter im Kauf von funktionellen Lebensmitteln. Doch ihr Nutzen ist nicht eindeutig geklärt. Übermäßiger Verzehr gilt sogar als riskant.mehr

Chicoréesalat in einer Schüssel. © ddp Fotograf: Sopexa
 

Salat: Leicht und nährstoffreich

Salat gehört zu einer gesunden Ernährung. Er besteht zu 95 Prozent aus Wasser und enthält Vitamine und Mineralstoffe. Informationen zu Sorten, Kauf und Lagerung.mehr

Brokkoli © G.Büttner/Naturbild/OKAPIA
 

Kohlgemüse: Vitaminbombe für den Winter

Kohl enthält viele Vitamine, ist bekömmlich und kann Krankheiten vorbeugen. Wissenswertes über das Gemüse sowie Tipps für die Zubereitung und Rezepte.mehr

Logo der Sendung 45 Min © NDR
Nächste Sendung: 14.09.2010 22:35 Uhr

45 Min

45 Min stellt Menschen vor, die gegen ihren Willen ins Räderwerk staatlicher Fürsorge geraten sind. Die Dokumentation zeigt aber auch, was engagierte Betreuer leisten.

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45 Min: Infos zur Ernährung
sechs Prozent aller Deutschen reagieren allergisch auf Erdnüsse (Montage)  Fotograf: Igor Dutina
 

45 Min - Lebensmittelallergien

30.03.2010 | 22:30 Uhr
45 Min

Nahrungsmittel können das Leben bedrohen. Eine 45-Min-Spurensuche.mehr


45 Min - Glückliches Biotier?

02.03.2010 | 22:30 Uhr
45 Min

Ist die ökologische Freilandhaltung bei Hühnern und Schweinen eine Garantie für glücklichere Tiere?mehr


45 Min: Verführer Supermarkt

08.06.2010 | 22:35 Uhr
45 Min

Die 45 Min Doku offenbart ein milliardenschweres Geschäft, bei dem nichts dem Zufall überlassen wird.mehr