Mehr als eintausend Rosenkelche sind nötig, damit ein Steintopf voller Rosenlikör entsteht: Im Pfarrgarten in Starkow bei Barth. Um den Garten kümmert sich ein Verein - Backstein, Geist und Garten heißt der passenderweise - und der bietet auch plattdeutsche Führungen an. Für die Klönkist hat sich Heike Mayer dazu gesellt und von Gartenkenner Gerd Albrecht unter anderem erfahren, warum früher ausgerechnet im Winter regelmäßig Latten fehlten im Lattenzaun