Ob süß mit Obst, herzhaft mit Schinken oder vegan: Rezept-Ideen und Zubereitungstipps für extra-flufffige Pfannkuchen. mehr

Eine Jauche aus Brennnesseln liefert Pflanzen den perfekten Dünger. Die Herstellung ist einfach - und dazu noch kostenlos. mehr

Die pikante Füllung besteht aus Hackfleisch, Paprika, Zwiebeln und Spinat und wird mit Feta-Käse verfeinert. Rezept

Pancakes schmecken zum Frühstück oder als Dessert. Theresa Knipschild serviert dazu Vanillesoße und Beerenkompott. Rezept

Der Teig für die grünen Fladen wird ohne Mehl mit Spinat und Eiern hergestellt, pikant gewürzt und hauchdünn ausgebacken. Rezept

Himmelhochjauchzend, zu Tode betrübt: Bei einer bipolaren Störung wechseln sich Phasen der Manie und der Depression ab. mehr

Das Gemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, Selleriesaft gilt sogar als Superfood. Ist der Hype gerechtfertigt? mehr

Bluthochdruck bleibt oft lange unbemerkt. Doch es drohen schwere Folgen. Richtig Blutdruck messen kann Leben retten. mehr

Pfingstrosen begeistern mit ihren üppigen Blüten. Die Staude ist pflegeleicht und eignet sich auch für die Vase. mehr

Einige Pflanzen sehen hübsch aus, sind aber invasiv und verdrängen heimische Arten. Welche gehören nicht in den Garten? mehr

Hunderte schöne Routen sowie Fernradwege wie Elbe- und Weser-Radweg führen durch die überwiegend flache Landschaft. Eine Auswahl. mehr

Lange Strände und ein reizvolles Hinterland prägen die Hohwachter Bucht an der Küste der Holsteinischen Schweiz. mehr